Mr. T est un restaurant situé au 38 Rue de Saintonge dans le 3ème arrondissement de Paris.

C’est dans une petite rue à deux pas du marché des Enfants Rouges que Mr.T a élu résidence il y a de cela quelques années. Ce restaurant à la cuisine fine a fait le pari de mêler gastronomie et street food en un même lieu et autant dire que celui-ci est relevé haut la main.

On se sent immédiatement à l’aise lorsqu’on pousse les portes de ce restaurant à la décoration atypique et à la cuisine ouverte. Sourire aux lèvres, bonne humeur, gentillesse, les serveurs sont aux petits soins tout en étant détendus, une chose rare dans ce type de restaurant.

Car ici, la volonté première est avant tout de casser les codes de la restauration gastronomique. Souhaitant donner un coup de frais à cette cuisine si particulière, le chef Tsuyoshi Miyazaki a concocté un menu navigant entre des plats classiques tels que de l’Echine de Cochon Fermier, et des plats plus audacieux où il revisite les classiques de la street food.

Des Mac&Cheese aux champignons et à l’huile de truffe au Black Smoky Burger en passant par le Mr T. Kebab et son épaule d’agneau fondante, l’établissement sublime littéralement l’habituelle cuisine de rue. Les mélanges de saveurs sont détonants, parfaitement maîtrisés et on découvre alors avec plaisir les créations culinaires du chef.

En proposant un menu déjeuner (Entrée+plat, plat+dessert: 28€), un menu dégustation (5 services: 69€) ainsi qu’un menu « Accords Food & Drinks » (35€), Mr.T joue aussi bien la carte de l’audace que de l’accessibilité.

Imaginé par Guillaume Guedj à qui l’on doit également le Gyoza Bar, Mr. T est donc une véritable réussite à la cuisine aussi addictive que savoureuse qu’on vous recommande chaudement d’aller tester.

Mr. T

38 Rue de Saintonge, 75003 Paris

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