Rendez-vous au 14 rue de la fidélité à Paris pour un aller simple vers l’Afrique.

Située à côté de l’Hôtel Grand Amour dans le 10e arrondissement de Paris, la cantine BMK-Paris Bamako a ouvert ses portes l’été dernier. Fondé par Fousseyni Djikine, ce restaurant-épicerie a pour vocation de faire découvrir l’Afrique à travers les plats traditionnels du continent et de devenir « une fenêtre ouverte sur l’Afrique d’hier, d’aujourd’hui et de demain. » Dans un décor chaleureux et coloré, le lieu vous invite à un voyage culinaire et culturel au-delà des préjugés que l’on vous recommande vivement.

Au menu de BMK, on retrouve des plats qui conviennent aussi bien aux carnivores qu’aux vegan. Le mafé peut ainsi se déguster avec du bœuf ou sans viande et sans gluten. Pareil pour le yassa version poulet ou vegan. Si vous souhaitez vous éloigner des grands classiques, on vous conseille de tester le Durban, le Thiéboudienne ou la salade Chick in Brazza. Côté desserts, le Thiakry, les beignets ou le gâteau à la patate douce sont des must-eat. Pour accompagner votre repas, vous avez également le choix entre des jus de fruits savoureux au bissap, au gingembre ou encore au baobab.

Et n’ayez pas peur de vous ruiner puisqu’il faut compter seulement entre 10 et 13€ pour les plats, 5€ pour les desserts et jusqu’à 4€ pour les boissons. Cela vous laisse du budget pour repartir avec des produits typique d’Afrique vendus sur les petites étagères de l’épicerie : chips, jus, thé, café… Vous trouverez sans aucun doute votre bonheur. Un conseil : n’arrivez pas trop tard car le restaurant ne prend pas de réservation et les quelques tables sont vite prises d’assaut.


BMK-Paris Bamako

Ouvert du mardi au samedi de 12h à 22h